Appetit auf neue Prozesse?
Verfahrenstechnische Lösungen im Materialfluss Ihres Projektes
Wir planen und realisieren Ihren individuellen Prozessschritt für sämtliche Rohwaren, Zwischenprodukte und fertigen Substanzen.
Ob Rohwarenannahme, Lagerung, Verteilung, Kühlung, Erhitzung, Temperierung, Mischung, Filtration, Sterilisation oder Reinigung – egal welche Herausforderung gestellt wird: Ihr Projekt und die verfahrenstechnische Lösung sind bei uns in den besten Händen.
Als individuelle Einzellösung oder als Konzept für eine komplett neue Produktion. Und eines ist sicher: intelligente, nachhaltige Verfahrenstechnik, hygienisch, prozesssicher und zukunftsgerecht – das versprechen wir!
Lukas Berger
„Eine Anlage ist erst dann gut, wenn sie beim Kunden zuverlässig läuft. Unser Anspruch bei Wellmann ist deshalb: Technik zu entwickeln, die funktioniert, sich im Produktionsalltag bewährt und unseren Kunden echten Nutzen bringt.“
Kontakt aufnehmenWarum Wellmann Engineering?
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Vom Rohstoff bis zum perfekten Genuss.
Wir entwickeln maßgeschneiderte Prozesslösungen für die Schokoladen- und Süßwarenindustrie: Intelligente Verfahrenstechnik sorgt für hygienische, energieeffiziente und automatisierte Produktionsprozesse – von der Lagerung und Dosierung bis zum Mischen, Konservieren, Temperieren und Fördern. Kein Standard von der Stange, sondern höchste Produktqualität und maximale Prozesssicherheit in Ihrem Prozess. Individuell geplant, nachhaltig umgesetzt und perfekt auf Ihre Produktion abgestimmt.
Von der Rohmilch in den Joghurtbecher.
Ihr sensibler Rohstoff braucht Erfahrung – Wellmann Engineering steht Ihnen mit mehr als 30 Jahren Know-how zur Seite. Unsere Anlagen für die Milchverarbeitung erfüllen strenge Hygiene- und Qualitätsstandards. Wir begleiten Sie von der Rohmilchannahme über Anlagen zum Erhitzen, Kühlen, Mischen, Abscheiden, Transportieren und Reinigen. Als Stand-alone-Lösung in bestehenden Prozessen bis hin zur gesamten Fabrikplanung für eine neue Produktion. Ihr Produkt und die optimierte, ökologische und ökonomische Prozesslösung sind bei uns immer im Fokus. Hygienisch, energieeffizient und automatisiert. Wir begleiten Sie von Anfang an.
Vom Sudhaus bis zur perfekten Schaumkrone.
Profitieren Sie von 30 Jahren Brauerei-Know-how bei Wellmann Engineering. Wir entwickeln komplexe verfahrenstechnische Projekte für Brauereien: Rohstoffhandling, Sudhaus, Gärung und Lagerung, Hefekeller oder Drucktanklager. Ein breites Leistungsspektrum umfasst den gesamten Planungs- und Engineeringprozess, die Anlagenmontage und Inbetriebnahme sowie die Automatisierung.
Ein aktuelles Beispiel für unsere Innovationskraft und Nachhaltigkeitskonzepte sind individuelle CO₂-Rückgewinnungsanlagen für Brauereien. Sie ermöglichen die Rückführung und Wiederverwendung des bei der Gärung entstehenden CO₂ und leisten damit einen wichtigen Beitrag zu Ressourcenschonung, Versorgungssicherheit und nachhaltiger Produktion.
Zum Projekt Energie & Ressourceneffizienz
Von der Vision zum pflanzlichen Bestseller.
Sie haben eine Idee für eine innovative pflanzliche Alternative? Wir lösen die technologische Planung und Realisation Ihrer individuellen Herausforderungen im Herstellungsprozess, damit Ihre Idee schnell im Supermarkt steht.
Mit Anlagen zur Rohstoffannahme, der Lagerung und Dosierung bis zum Mischen, Temperieren und Fördern steht Wellmann Ihnen als zuverlässiger Partner zur Seite. Mit Fingerspitzengefühl und Expertise – von Ihrer ersten Vision bis zum fertigen Endprodukt.
Vom ersten Tropfen bis zur perfekten Erfrischung.
Jedes Getränk stellt eigene Anforderungen – jeder Prozess verdient die passende Lösung. Ob Mineralwasser, Softdrinks oder Bio-Fruchtsaft: Unsere durchdachte Verfahrenstechnik sorgt für höchste Produktsicherheit, reproduzierbare Qualität und wirtschaftliche Produktionsabläufe. Vom Rohstoff bis zur hygienischen Anlagenreinigung begleiten wir Ihren Produktionsprozess. Dabei schauen wir genau auf die Energiebilanz und entwickeln Lösungen, um Energie, Wasser und andere Medien einzusparen und wiederzuverwerten.
Zum Projekt Energie & RessourceneffizienzVom Teig bis zur perfekten Kruste.
Hinter jedem hochwertigen Backprodukt steht ein durchdachter Produktionsprozess. Mit langjähriger Erfahrung in der Backwarenindustrie überzeugen wir Sie mit individueller Verfahrenstechnik und Automatisierungslösungen – von der Rohstofflagerung über Dosierung, Sauerteig- und Knettechnik bis zur hygienischen Reinigung Ihrer Anlagen. Das Ergebnis sind sichere, energieeffiziente und nachhaltige Produktionsprozesse mit höchster Produktqualität, maximaler Flexibilität und zuverlässiger Prozesssicherheit.
Von der Rezeptur bis in den Fressnapf.
Hochwertige Tiernahrung beginnt mit ausgefeilten Rezepturen – ob Nutztierhaltung oder Kleintierfutter. Von der Rohstoffannahme über Lagerung, Mischung, Temperierung und Dosierung bis zum sicheren Transport sind maßgeschneiderte Verfahrenstechnik und Automatisierungslösungen für flüssige, feste und trockene Futtermittel gefragt.
Jahrzehntelange Engineering-Erfahrung bei Wellmann, höchste Hygienestandards und energieeffiziente Anlagen sorgen für maximale Prozesssicherheit, gleichbleibende Produktqualität und nachhaltige Produktionsprozesse – individuell geplant und flexibel auf Ihre Anforderungen abgestimmt.
Vom Rohstoff zur perfekten Konsistenz.
Öle und Fette – ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs – sind nicht nur gesund, sondern in fast jedem verarbeiteten Lebensmittel enthalten. Egal ob fest, pastös oder flüssig: Es braucht hygienische Lagerung, Förderung, Reinigung, Filtration, Dekantierung, Dressierung und viele weitere Produktionsschritte zur richtigen Konsistenz und zum perfekten Geschmack. Spezielle Technologien und Anlagen von Wellmann Engineering sorgen für einen reibungslosen, nachhaltigen und hygienischen Produktionsprozess. Maßgeschneidert, skalierbar und flexibel – so wie Ihre Produktion es braucht.